Vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm trong hoạt động kinh doanh, sản xuất luôn được nhà nước và xã hội quan tâm. Để đảm bảo sức khỏe cộng đồng, nhà nước thực hiện vai trò quản lý, chỉ đạo, đưa ra những quy định pháp luật đối với những chủ thể kinh doanh, sản
